Mini kiwi jest jagodą z gatunku Aktinidia Arguta i znana jako mroozodporne kiwi. Jest wieloletnim pnączem pochodzącym z Japonii, Chin, Korei i Syberii, gdzie rośnie na stanowiskach naturalnych, od niepamiętnych czasów.
Do tej pory Mini Kiwi była uważana za roślinę uprawianą amatorsko. Aktualnie stanowi przyszłościowy owoc z potencjałem sadowniczym. Uprawia się ją między innymi w Europie, USA i Nowej Zelandii.
Owocem Mini Kiwi jest jagoda o wadze od kilku do kilkunastu gramów. Wielkością są porównywalne do deserowych winogron.
Są znacznie mniejsze niż znane na rynku kiwi. Pokryte są delikatną, gładką, jadalną skórką. Te cechy sprawiają, że można je jeść bez obierania wprost z opakowania.
Owoce ze względu na dużą zawartość składników prozdrowotnych są zaliczane do żywności funkcjonalnej (functional food) i uważane za jedne z najbardziej odżywczych owoców.
Wyróżniają się zdolnością do dojrzewania po zbiorze (owoc klimakteryczny), co jest rzadkością wśród owoców jagodowych. Rośliny Mini Kiwi są odporne na choroby i nie wymagają chemicznych oprysków.
Owoce Mini Kiwi występują w odmianach różniących się między sobą kolorem skórki, miąższu, wielkością i kształtem.
Posiadają bogatszy, bardziej wyrazisty smak i aromat w porównaniu z owocem znanego kiwi. Ich smak oceniany jest przez konsumentów jako bardziej atrakcyjny. Jest połączeniem smaków agrestu, ananasa, truskawek, bananów i śliwek.
Owoce są również słodsze. Mogą zawierać aż 20% ekstraktu.
Brak konieczności obierania skórki owocu, mały rozmiar, bogaty smak, różnorodność barw oraz uprawa prowadzona bez stosowania chemicznych oprysków sprawia, że jest to idealna zdrowa przekąska. Owoce pakowane są w poręczne opakowania po 125-175 g zabezpieczające delikatne owoce podczas transportu.
Mini kiwi z powodzeniem można wykorzystać w codziennej kuchni i przyrządzić z nich zdrowy, lekki posiłek. Może by również dodatkiem do naszych dań, składnikiem koktajli i deserów.
Odmiana pochodzenia niemieckiego.
Jej jagody ważą 7-12 g i mają cylindryczny kształt
(2,5 x 3,5 cm). Posiadają wiśniowoczerwony rumieniec.
Dojrzewają w październiku.
Odmiana pochodzi ze Stanów Zjednoczonych.
Jej jagody ważą 7-10 g i są kuliste, czasem pokryte
brązowoczerwonym rumieńcem. Posiadają przyjemny miodowy aromat. Dojrzewają we wrześniu.
Zamów już teraz pyszne owoce, soki i dżemy od MiniKiwi Farm!
Przejdź do sklepuMiniKiwi Farm Sp. z o.o.
Chobienice 166,
64-212 Siedlec, Polska
T: +48 782 250 990
E: info@minikiwifarm.com
www.minikiwifarm.com
NIP: 9231695395 / REGON: 361916251 / KRS: 0000565562
Sąd Rejonowy Poznań Nowe Miasto i Wilda IX Wydział Gospodarczy
Nr konta: 87 2030 0045 1110 0000 0411 0660